能能哥博客

材料：猪里脊肉100g，黑木耳10g，红枣8个，姜片，料酒1大勺，盐适量。做法：先将猪里脊肉洗净切成丝，再将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝;枣洗净切成两半，去掉枣核，锅中放入水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中，放入料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟，用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可。